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正宗凉拌扎儿根妈妈的味道，正宗凉拌扎儿根做法步骤

2024-10-22 14:13:27 美食菜谱 admin

诗文 凉拌扎儿根
释义

食材明细

主料
  • 扎儿根 适量
辅料
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 糖 适量
  • 花椒油 适量
  • 红油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌扎儿根的做法步骤

  • 1新鲜的扎儿根。
  • 2洗净折断，沥干水份。
  • 3拌扎儿根所需要的调料。
  • 4将沥干水份的扎儿根放盘里。
  • 5将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。），一盘凉拌扎儿根就做好了。
  • 6我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。

小窍门

一道特开胃的菜，喜欢甜味的可以多加点糖。扎儿根从云南带回来，应是人工种植的。 所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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