食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
哈密瓜冰淇淋的做法步骤
- 1一：蛋奶浆的制作蛋黄加50克糖搅均。
- 2加入150ML搅均。
- 3小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。
- 4等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。
- 5二：制作果泥哈密瓜切块。
- 6放入搅拌机中搅成果酱备用。
- 7搅拌好的果酱备用。
- 8三：制成冰淇淋奶油加20克糖。
- 9打发。
- 10加入果酱。
- 11拌均。
- 12将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。
- 13.....
- 14将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。
- 15盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
