“方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子，为啥叫小炸弹，我也不解，反正老师这么叫，就遵从她吧。
不能接受杏仁儿味的，千万别学啊，我老公不吃杏仁儿，尝了一口说迷糊。
用高温纸杯做了4个（其它小模具能装6个），四天的早点啊，一下子吃掉，估计会肥s的”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁味儿小炸弹的做法步骤
- 1材料备好秤重。
- 2将黄油用小火融化。
- 3并煮到有点沸腾。离火，晾凉。
- 4全蛋+细砂糖+橙汁。
- 5用手动打蛋器打匀。
- 6加入融化好的黄油。
- 7继续搅成均匀的液体状。
- 8筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。
- 9将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟。
- 10烤箱180度预热10分钟。
- 11将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。
- 12入烤箱中层，25分钟。
