食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金牌烤鱼的做法步骤
- 1新鲜鲤鱼一条，整理干净备用。
- 2小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾，然后把鱼头剁下来备用。
- 3将剁下的鱼头，小心用刀从中间劈开，这样方便腌制和烤制。
- 4将鱼身剖开备用。
- 5然后剁块备用。
- 6将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。
- 7将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中，用量为35克。
- 8放入腌料的鱼拌均匀腌料后，腌制24小时。
- 9取烤盘，铺上锡纸备用。
- 10在锡纸上用刷子涂油。
- 11将腌好的鱼块，摆放到烤盘上。
- 12烤箱200度，25分钟，中间取出翻面，涂抹食用油，出炉即可食用。
