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正宗蒜苔炒腊肉做法步骤，正宗蒜苔炒腊肉做法教学

2024-10-22 13:26:19 美食菜谱 admin

诗文 蒜苔炒腊肉
释义

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
辅料
  • 蒜苔 适量
配料
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 干辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔炒腊肉的做法步骤

  • 1腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。
  • 2蒸熟后的腊肉。
  • 3然后切片。
  • 4蒜苔、干辣椒切好备用。
  • 5锅里放油烧三分热。
  • 6放入干辣椒段炒香。
  • 7倒入切好的腊肉翻炒。
  • 8加入少许醋。
  • 9少许生抽。
  • 10下入切好的蒜苔快炒（动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。）
  • 11然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
  • 12装盘上桌。
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 农家菜 午餐
做法 正宗 教学 步骤
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