正宗Tiramisu提拉米苏正宗做法,正宗Tiramisu提拉米苏怎么做

2024-10-22 13:25:24 美食菜谱 admin

诗文 Tiramisu提拉米苏
释义

食材明细

主料
  • 马斯卡朋尼芝士 1盒
辅料
  • 奶油 1小盒
  • 手指饼 手指饼
  • 鸡蛋黄 3只
  • Espresso溶液 1杯
  • 咖啡甜酒 1小瓶
  • 吉利丁片 4片
  • 适量
  • 巧克力粉 适量
配料
  • 少许
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

Tiramisu提拉米苏的做法步骤

  • 11、奶油打发,备用.电动打2分钟即可,稠即止2、吉利丁片泡软后隔水加热至化,备用3、蛋黄打发至淡黄4、糖加水煮滚后,慢慢加入蛋黄液中
  • 25、马斯卡朋尼芝士倒入蛋黄液中,与蛋黄液拌匀即可6、吉利丁水加入7、将混好的芝士蛋黄液加入打发好的奶油中8、咖啡酒加入咖啡液中,手指饼泡一下
  • 39、容器底部放芝士混合液,加一层手指饼,再加芝士10、冷藏2小时,或冷冻。OK。东北地区直接放在阴台即可,更环保食用时,在表面洒巧克力粉
  • 4老少皆宜的甜品

小窍门

看不清的,可看原贴
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