“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤
- 11.红豆沙2.将豆沙分成等份,揉成小团;3.面粉用开水和好醒段时间;4.也将面团分成等份;5.小面团擀薄,包入豆沙;6.慢慢收圆封口;7.用擀面杖轻轻将圆饼擀扁;8.在面饼上撒点芝麻;9.油热下饼煎熟;
- 21.豆沙提前泡过夜;2.加少量水将红豆放在高压锅里压烂;3.边用勺子继续压烂豆沙边过滤;4.将过滤好的豆沙用细纱布挤干(没拍全);5.将挤好的豆沙放入锅里,加糖慢慢搅干多余的水分;6.基本上收干的豆沙;