食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
- 1排骨洗干净切成小块。
- 2萝卜去皮后切成块。
- 3香葱少许切成末，姜切片备用。
- 4锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干。
- 5锅内倒少许油烧热。
- 6放入姜片炒香。
- 7倒入焯过的排骨略微翻炒。
- 8加少许料酒去腥味。
- 9倒入多于排骨三至四倍的水，大火烧开转小火慢炖。
- 10炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右，放入萝卜继续煮。（放萝卜这一步我忘记拍了）约半小时后就可撒上香葱末，调味出锅。
正宗萝卜排骨汤正宗做法，正宗萝卜排骨汤怎么做最好吃
广告位招租
