正宗油焖虾做法步骤，正宗油焖虾酒店大厨做法_百科屋

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诗文油焖虾
释义

食材明细

主料

虾适量

辅料

油适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
水适量
盐适量
酱油适量
醋适量
料酒适量

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焖虾的做法步骤

1虾处理完洗一遍，因为有时候会弄破虾肚。锅坐油，下姜片、蒜末、辣椒段，炒香，放虾，翻炒几下，加点水（不要太多，要收干的）。
2开锅放盐、一点酱油，（上色的作用）也可以放点醋、料酒，收干水就可以出锅啦！真的很香哦，有了那一点点酱油，味道很不一样。

正宗做法步骤

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