金闪闪@@南瓜香肠面包做法步骤,金闪闪@@南瓜香肠面包怎么做

2024-12-26 07:25:38 美食菜谱 admin

简介 金闪闪@@南瓜香肠面包
“哈哈我又来咯!!
又来学人家做面包咯
虽然这次也不是做的很好
可是我还是不放弃做面包
我会再接再厉....
给我爱的鼓励哦
不多说啦..面包出炉咯
咋样...还可以吗
我的迷你型南瓜香肠面包
小小个子可不可爱”

食材明细

主料
  • 高粉 100g
  • 低粉 40g
  • 南瓜泥 60g
  • 奶油 20g
  • 迷你香肠 12条
辅料
  • 芝士片 6 片
  • 35g
  • 酵母 1/2tsp
  • 芝麻 适量
配料
  • 15g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

南瓜香肠面包的做法步骤

  • 1材料:高粉100g低粉40g南瓜泥60g糖15g奶油20g水35g快速酵母1/2tsp
  • 2迷你香肠-12条芝士片–6片装饰:芝麻适量
  • 3除奶油外,所有材料混合。
  • 4揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。
  • 5放入保鲜盒发酵。
  • 6约二倍大,约50分钟。
  • 7将面团取出排气,分割成22g一份滚圆。
  • 8盖上湿布松驰15分钟。
  • 9把面团擀平,整形。
  • 10将馅料包入。
  • 11卷起整形好,撒上芝麻。
  • 12那一支棒打横画线条。(不要画也行)
  • 13进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。
  • 14表面刷上蛋液,烤箱180度预热后,中层上下火10分钟或至熟即可。
  • 15南瓜香肠面包。
所属分类: 烘焙 儿童 老人 早餐
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