新式鸡蛋饼家的味道，新式鸡蛋饼怎么吃_百科屋

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简介新式鸡蛋饼

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 50g

辅料

水 20g
火腿适量
番茄适量
洋葱适量

配料

淀粉适量
盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

新式鸡蛋饼的做法步骤

1准备两个鸡蛋打散。
2打散后加入20g纯净水。
3加入面粉、盐，慢慢搅拌均匀。
4搅匀后的状态。
5番茄、火腿、洋葱切丁。
6锅内倒入少许油，盛一勺鸡蛋液，小火煎熟饼的底面。
7底面煎熟后，将切好丁的材料洒在饼上，再洒上点芝麻。

小窍门

在鸡蛋饼煎至底面稍熟，顶面还未凝固时再洒上蔬菜丁，这时蔬菜就可以贴到饼上不散。所属分类：快手菜产妇儿童老人早餐春季食谱

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