粉蒸腐乳翅根最好吃,粉蒸腐乳翅根妈妈的味道

2024-12-26 04:48:19 美食菜谱 admin

简介 粉蒸腐乳翅根
“尝试过一次腐乳鸡翅,觉得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以试试。”

食材明细

主料
  • 翅根 12个
辅料
  • 玫瑰腐乳汁 适量
  • 腐乳 1块
  • 蒸肉米粉 100克
  • 生姜 5克
配料
  • 5克
  • 料酒 10克
  • 味精 3克
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

粉蒸腐乳翅根的做法步骤

  • 1翅根洗净剪去翅根上的一块板油;
  • 2用料酒、盐、姜片腌制4小时;
  • 3蒸肉米粉准备好;玫瑰腐乳一块加腐乳汁用小勺压碎备用;
  • 4加入腐乳汁;
  • 5加入米粉、味精;
  • 6和翅根充分拌匀;
  • 7上蒸锅大火蒸30粉蒸即可。
  • 8蒸好的米粉翅根。
  • 9摆盘上桌。

小窍门

1、我剪去翅根上的板油,是不想摄入过多脂肪,如果您想留着也可以。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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