“苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。做法有：生食，捣汁或熬膏。
天气逐渐变凉，再吃凉水果有时会觉得胃寒，不妨换个花样，做个熟的热的水果汤来喝，生津解渴，暖心暖胃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
苹果银耳汤的做法步骤
- 1银耳泡发4小时以上，切成小朵。
- 2莲子百合用温水浸泡2小时。
- 3将苹果洗净切块。
- 4将银耳、百合、莲子放入煲内，大火煮开后改小火半小时。
- 5放入大枣。
- 6倒入苹果。
- 7放入冰糖。
- 8小火再慢炖一小时以上即可。