“小的时候，很少能吃到新鲜的水果，印象最深的就是糖水罐头了。铁皮的盖子，玻璃的罐子，打开一次好难呢！需要用专用的罐头起子，有时也会用刀子在铁皮盖子上切一个十字口，再用钳子夹开，这些活儿都是哥哥干，我在一旁留着口水等。
有时候，盯着那瓶罐头好久好久，爸爸妈妈就是不让打开，遇到什么好日子，或者是自己生病了，才能享受一次吃罐头的待遇。软软的果肉，甜滋滋的水，美得不得了！那种感觉，真的是很难忘！
现在的孩子真是幸福，新鲜的水果到处都是，家里随时备有好多种，想吃什么就吃什么。
虽然现在还有罐头卖，都是密封的盖子，而且很容易打开，但很少去买着吃了，不过有时候，还是会想起儿时的糖水罐头，不是一种食品，儿时而是一个时代的回忆！
今天，我在家里吃苹果，觉得太酸，就忽然又想起了糖水苹果罐头，于是乎，我就自己动手做了糖水苹果。做好后，我又品味出了儿时的那种美好回忆的感觉。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖水苹果的做法步骤
- 1准备好材料。
- 2将苹果去皮去核，切成大块。切好后用凉水浸泡，以免变色。
- 3把苹果放入锅内，倒入适量的水。
- 4放入冰糖。
- 5倒入柠檬汁。
- 6中小火煮。
- 7煮至苹果变色变软。
- 8做好的糖水苹果放入冰箱味道更佳。