“板栗也是我的最爱，在心里总有一个印象，板栗好难剥啊，可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧。
有天上网搜索了一下，看了好几个方法，我就生起了好奇之心，那么多种方法真的有效吗？真的能那么好剥吗？哪一种方法更实用和方便呢？
于是我选择了三种方法来试验，结果是，那些方法真的很实用哦，至少我用的这三种方法都挺不错的。最快最省时的是微波法。”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
巧剥板栗的做法步骤
- 1第一种方法：开水泡剥出的板栗。
- 2板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗。
- 3盖上锅盖浸泡五分钟。
- 4取出板栗，用剪刀剪开一个口。
- 5剥开的样子，非常完整。
- 6很漂亮的一个板栗就剥出来了。
- 7第二种方法：微波法剥出的板栗。
- 8左边开水泡&右边微波法，开水泡的表面比较湿润，颜色深一点，微波的表面比较干燥，颜色比较浅，手感会硬一点。
- 9板栗洗净，用剪刀在表面剪开一道口，左右都要剪，连成对称的一道口，这样才会准准的裂开。
- 10放到微波炉盘中，高火叮一分钟，即可取出。
- 11用布包出微波盘，板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰，板栗就剥出来了，很快。
- 12第三种方法：剥壳泡水法剥出的板栗。
- 13先把板栗外面的壳用剪刀剪开，剥掉。
- 14锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了，下入剥掉壳的板栗。
- 15泡五分钟，捞出沥干水分，此时即可轻松剥掉外衣。
小窍门
第一种方法：开水泡。因为是开水浸泡的，所以里面的板栗表面很湿润，但是有的板栗也会因为热度而自然分开，剥开的时候就变成了两半，不过剥出来很完整很干净。第二种方法：微波法。最要注意的就是防止被烫伤，拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套，板栗稍微晾凉再剥。
第三种方法：剥壳泡水法。剥壳的时候稍微费一点时间，不过泡完水后就很轻松，很好剥了。 使用的厨具：微波炉、炒锅 所属分类： 小吃 技巧类 孕妇 下午茶 秋季食谱