“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，对孕妇来说是很好的补钙食品。对于在怀孕的初期反映厉害的孕妇，不喜油腻，可以把排骨和糯米一起熬成粥来食用，以减少孕妇的油腻感。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
排骨糯米粥的做法步骤
- 1排骨用水清洗干净。
- 2放入锅中加入1000ml清水。
- 3糯米用清水浸泡30分钟。
- 4芹菜切成小粒。
- 5把锅大火烧开，用勺子撇去表面的浮沫。
- 6盖盖转小火煮50分钟。
- 7再放入泡好的糯米。
- 8盖盖继续小火煮40分钟。
- 9最后放入芹菜粒，盐搅匀关火即可。
小窍门
1，熬粥时要用小火。2，和粥时可以放上些油条块，吃起来别有风味。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食 家常菜 儿童 晚餐 名菜