“非常喜欢咖喱的味道，经常与朋友一起去就近的泰国风味餐厅，咖喱鸡、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱炒饭都是常点的菜式。上周做了咖喱鸡肉盖浇饭，这周就做一道咖喱虾仁炒饭，不过貌似咖喱粉放的有点少，颜色不够黄呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱虾仁炒饭的做法步骤
- 1准备所有食材。
- 2虾去壳，鸡蛋炒熟，香菇、胡萝卜、圆葱、青椒洗净切小丁。
- 3起油锅，放入圆葱、胡萝卜略炒。
- 4放入香菇炒匀。
- 5倒入米饭炒匀，放入咖喱粉。
- 6炒匀后放入鸡蛋和青椒炒匀。
- 7放入虾仁炒匀。
- 8加入适量盐调味。
- 9炒匀即可。