木须肉菜谱，木须肉好吃的步骤_百科屋

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简介木须肉

食材明细

主料

瘦肉片 适量
鸡蛋适量

辅料

黄花菜 适量
黄瓜适量
青椒适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
玉米淀粉 适量
小葱适量
酱油适量
盐适量
胡椒粉 适量
黑芝麻油 适量
白糖适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1肉片放胡椒粉、料酒，玉米淀粉抓匀腌10分钟。
2黑木耳、黄花菜用冷水泡发洗净。
3胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱切好备用。
4鸡蛋用筷子打散。
5碗里放酱油、白糖、黑芝麻油和少许水拌匀成料汁。
6热锅冷油倒入鸡蛋液炒熟盛起备用。
7锅底留油，下入肉片炒至变色。
8倒入料汁炒匀。
9放入其他用料炒匀。
10最后放适量盐调味即可出锅。

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