香菇炒鸡蛋正宗做法，香菇炒鸡蛋菜谱_百科屋

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简介香菇炒鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋 3个
干香菇 5g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
水淀粉 适量
清水适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒鸡蛋的做法步骤

1鸡蛋打生抽打散备用。
2干香菇泡发，切成块备用。
3热油锅，先下打好的鸡蛋炒好，盛出备用。
4另热油锅，下香菇片翻炒，放适量的生抽和盐调味，加一点清水煮开。
5倒入鸡蛋炒均。
6加水淀粉色芡出锅。

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