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酸辣藕丁正宗做法，酸辣藕丁美味的做法

2024-12-25 16:42:56 美食菜谱 admin

简介 酸辣藕丁

食材明细

主料
  • 藕 大半截
  • 小米椒 2个
辅料
  • 生姜 小块
  • 小葱 一根
配料
  • 盐 少许
  • 醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣藕丁的做法步骤

  • 1准备的食材。
  • 2藕洗净切成丁，作料切好待用。
  • 3切好的藕丁用水泡着以免氧化变黑。
  • 4热油爆香姜末辣椒。
  • 5倒入藕丁大火翻炒。
  • 6边炒边点少许水，用少许盐和醋调味。
  • 7撒入葱段，即可起锅。

小窍门

藕泡在水里用钢丝球一擦就干净了。全程大火3-5分钟起锅。 所属分类： 素菜 鲁菜 老人 秋季食谱 晚餐
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