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美食菜谱
豉汁排骨蒸肠粉妈妈的味道,豉汁排骨蒸肠粉简单做法
2024-12-25 16:19:46
美食菜谱
admin
简介
豉汁排骨蒸肠粉
食材明细
主料
排骨
适量
肠粉
适量
辅料
葱花
适量
豆豉
适量
蒜头
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤
1排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。
2把排骨装入碟子,放上跺好的蒜头、豆豉,以及少许生抽。
3隔水大火蒸十分钟,熄火继续焖数分钟才打开锅盖取出。
4把半公斤的肠粉装入大盘子。
5然后将蒸熟的排骨倒入一起再隔水大火蒸五分钟。
6熄火后撒入少许葱花,焖片刻打开锅盖取出即可食用。
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵 朋友聚餐
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