“越来越爱上这个厨房，只要用心，它每天都会回报给你不同的精彩。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
莲花馒头的做法步骤
- 1南瓜面团和白面团发酵完毕后，揉成4个大小相同的剂子备用。
- 2将剂子分别擀成面片备用。
- 3取一张擀好的面皮，对折一下。
- 4再对折一下。
- 5将两份面皮都对折备用。
- 6用刀每个对折好的面皮上切成三块。
- 7取相同的片两两相对。
- 8按照大小分别叠加起来。
- 9用筷子在上面压一下。
- 10然后用两只筷子一起压一下去。
- 11压到下面的时候，两只筷子往里面收一下。
- 12一朵花即制作完成。
- 13二次饧发完毕后，放入蒸锅中，蒸12分钟。
- 14蒸好后关火，虚蒸2-3分钟。打开锅盖，取出晾凉食用。