红酒烹虾怎么吃,红酒烹虾怎么做最好吃

2024-12-25 15:30:05 美食菜谱 admin

简介 红酒烹虾
“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。”

食材明细

主料
  • 活虾 300g
辅料
  • 葡萄酒 3勺
  • 番茄沙司 2勺
  • 生抽 2勺
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红酒烹虾的做法步骤

  • 1将虾剪净须脚、虾枪。
  • 2虾从背部第二节剪开挑除泥肠,洗净。
  • 3葱姜蒜洗净切碎末待用。
  • 4将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀,调成味汁。
  • 5锅置火上少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。
  • 6约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末,继续煎。
  • 7煎至九分熟,倒入味汁。
  • 8继续煎翻两面至熟.
  • 9出锅装盘,撒上葱末即可。
所属分类: 热菜 中式宴请 老人 午餐 晚餐 学生
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