“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烹虾的做法步骤
- 1将虾剪净须脚、虾枪。
- 2虾从背部第二节剪开挑除泥肠,洗净。
- 3葱姜蒜洗净切碎末待用。
- 4将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀,调成味汁。
- 5锅置火上少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。
- 6约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末,继续煎。
- 7煎至九分熟,倒入味汁。
- 8继续煎翻两面至熟.
- 9出锅装盘,撒上葱末即可。
“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香,非常美味,做法简单谁都可以做好。”