“最近老公特别累，每天早出晚归的，真是披星戴月的，所有就想办法给老公补补，于是就有了这个肉肉土豆干。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉肉土豆干的做法步骤
- 1将肉肉洗净控水，切成小块。
- 2土豆干装盘，备用。（这是从东北老家带来的，所有每次吃我很小气的就放一点）。
- 3葱切段，姜切片，干辣椒洗净。
- 4油热后放入肉块翻炒，炒出一些油。
- 5肉里的肉逼出来的差不多，在放入葱切段，姜切片，干辣椒翻炒。
- 6锅里加没过肉的水，在加入糖、盐、酱油和料酒。
- 7用热水将土豆干泡软。
- 8将泡软的土豆干控水，备用。
- 9锅里的汤靠得差不多，在加入泡软的土豆干。
- 10最后能汤汁收完，就可以出锅了，记得出锅前加入少许味精。