食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
- 1先把猪肉切丝。
- 2蒜苗洗净，切成寸段。
- 3把冬笋洗净。
- 4切成条状。
- 5木耳洗净，过热水淖一下。
- 6盛出来备用。
- 7葱、姜、蒜切碎。
- 8鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
- 9锅里放油烧热。
- 10倒入蛋液翻炒。
- 11翻炒成型即可。
- 12锅里再放少量油。
- 13放入肉丝煸炒。
- 14炒至肉丝变色，放入料酒、酱油。
- 15放入冬笋翻炒。
- 16放入木耳翻炒。
- 17放入蒜苗翻炒。
- 18放入鸡蛋翻炒。
- 19放入盐、味精调味即可。
- 20出锅装盘，端上桌就可以吃了。