枸杞蜜枣玉米面发糕菜谱,枸杞蜜枣玉米面发糕酒店大厨做法

2024-12-18 04:08:43 美食菜谱 admin

简介 枸杞蜜枣玉米面发糕
“粉类和水混合后经过发酵,蒸,就可以做出美味的发糕,比馒头简单,味道却不一般。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 玉米面 50克
辅料
  • 150克
  • 酵母 1.5克
  • 枸杞 几粒
  • 蜜枣 几颗
配料
  • 白糖 15克
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

枸杞蜜枣玉米发糕的做法步骤

  • 1准备好原料。
  • 2酵母加水融化。
  • 3面粉,玉米粉和白糖混合均匀,倒入酵母水。
  • 4搅拌均匀。
  • 5盖保鲜膜,室温下发酵30分钟左右。
  • 6容器中涂油。
  • 7倒入玉米面糊,上面放枸杞,蜜枣装饰。
  • 8蒸20分钟左右。
  • 9切开即可享用。

小窍门

在蒸的时候容器一定要涂油,否则会很粘,难以取出。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 快餐 晚餐
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