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美食菜谱
枸杞蜜枣玉米面发糕菜谱,枸杞蜜枣玉米面发糕酒店大厨做法
2024-12-18 04:08:43
美食菜谱
admin
简介
枸杞蜜枣玉米面发糕
“粉类和水混合后经过发酵,蒸,就可以做出美味的发糕,比馒头简单,味道却不一般。”
食材明细
主料
面粉
100克
玉米面
50克
辅料
水
150克
酵母
1.5克
枸杞
几粒
蜜枣
几颗
配料
白糖
15克
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
枸杞蜜枣玉米发糕的做法步骤
1准备好原料。
2酵母加水融化。
3面粉,玉米粉和白糖混合均匀,倒入酵母水。
4搅拌均匀。
5盖保鲜膜,室温下发酵30分钟左右。
6容器中涂油。
7倒入玉米面糊,上面放枸杞,蜜枣装饰。
8蒸20分钟左右。
9切开即可享用。
小窍门
在蒸的时候容器一定要涂油,否则会很粘,难以取出。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 快餐 晚餐
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