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鱼香豆干肉丝正宗做法，鱼香豆干肉丝步骤做法

2024-12-18 03:27:38 美食菜谱 admin

简介 鱼香豆干肉丝

食材明细

主料
  • 猪肉 200克
  • 豆腐干 150克
  • 干黑木耳 20克
  • 干白木耳 20克
辅料
  • 生姜 30克
  • 大蒜 4瓣
  • 红辣椒 1根
  • 青辣椒 1根
配料
  • 油 20克
  • 盐 2克
  • 酱油 5毫升
  • 陈醋 5毫升
  • 花雕酒 5毫升
  • 糖 3克
  • 淀粉 5克
  • 鱼香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鱼香豆干肉丝的做法步骤

  • 1主要材料图。
  • 2制作鱼香汁：酱油5毫升。
  • 3陈醋5毫升。
  • 4花雕酒5毫升。
  • 5加入盐2克。
  • 6加入糖3克。
  • 7肉丝中加入淀粉。
  • 8热锅放入油。
  • 9爆姜蒜和青红辣椒。
  • 10放入肉丝。
  • 11滑炒肉丝。
  • 12放入黑白木耳和豆腐干丝。
  • 13加入鱼香汁炒制2分钟出锅。
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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