“炒饭用的菜可以换成自己喜欢的菜，蟹黄棒也可换成瘦沫、火腿、或培根
猪肉是前一天腌制好的。猪肉切大片一厘米左右厚，老抽，鸡精，白糖，花椒粉，淀粉，料酒，姜片。
不喜欢猪排的也可以只炒饭就好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪排什锦炒饭的做法步骤
- 1锅预热后，倒入少许油，放入肉片煎之两面焦黄。注意用小火，这样猪排不容易烧焦了，颜色好。
- 2然后放入清水小火烧20分钟。
- 3收汁后放少许盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉翻炒，出锅后放少许芝麻和葱沫。完成了
- 4备好的，玉米、青椒，胡萝卜，洋葱，蟹黄棒切粒。
- 5锅预热后放少许油，将菜粒炒熟
- 6倒入备好的米饭
- 7米饭和菜炒匀后，放少许盐，鸡精，葱末即可
- 8完成了~~~~味道一级棒哦，一个人的时候做菜麻烦，炒了怕吃不完。这分量最合适了~~