食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇粉丝扒鸡蛋的做法步骤
- 1香菇泡发后切成长条，粉丝也用冷水泡泡，然后剪短一些（一扎大概剪两下就够了）。
- 2鸡蛋加入少许生抽打发好，待用。
- 3蒜头切成沫，下油锅爆香一下。
- 4因为粉丝容易粘锅，所以倒入香菇和粉丝的同时，加入适量清水（刚好没过食材即可）以及盐，盖上锅盖，中火焖4～5分钟。
- 5将蛋液倒至香菇粉丝上。
- 6别忘了撒上黑胡椒粉哟～
- 7翻炒均匀即可（如试味感觉太淡，此时可以加少许生抽）。
香菇粉丝扒鸡蛋怎么做最好吃，香菇粉丝扒鸡蛋美味的教程
广告位招租