“一个人吃面，要方便也要营养。
一个人的营养面，从好吃又好做的意面开始O(∩_∩)O
番茄和虾的营养就不多说了，青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，多吃有益哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁鲜虾青豆意面的做法步骤
- 1准备好材料。青豆解冻；罗勒取叶，清水洗净；鲜虾去壳，开背去虾线，洗净待用。
- 2烧开水一锅，放入意面煮熟。
- 3炒锅内放油少许，加入罐装番茄半罐，小火炒制。
- 4番茄炒散后，加入青豆。
- 5放入虾仁，撒盐少许。
- 6虾仁熟后立刻关火，撒入罗勒叶，拌匀。
- 7意面捞出后，趁热拌入黄油。
- 8将炒好的酱汁淋在拌好的面上即成。
小窍门
1.意面的煮制时间，一般包装袋上都有说明，如果还要炒制，就按照说明煮熟即可；如果像我一样后面是拌的，那要比包装袋上的时间多1.5分钟口感比较好。2.罐装番茄一般都含盐，所以调味的时候尽量先尝尝，如果够滋味就不需要再加盐了。
3.也可以使用新鲜番茄，加点番茄酱也有差不多是同样的颜色。
4.不管是罐装的还是新鲜的，番茄都要炒制一下才能使茄红素更好的释放。 所属分类： 主食 面条