“蒜根据个人喜好也可不放，喜欢辣的可以多放一点辣椒。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡块的做法步骤
- 1鸡肉切块（买的时候叫老板切好的），尖椒切块，干辣椒切段，姜切成厚片。
- 2锅热后50克油，将鸡块倒入，放入姜片和少许料酒。
- 3放入豆瓣酱，干辣椒段，花椒，八角翻炒。
- 4加水覆盖鸡肉，放入少许鸡精。烧20分钟（注意加水，不要让锅干掉了）
- 520分钟左右将蒜倒入，再烧5到10分左右。
- 6汁快干的时候倒入尖椒翻炒，收汁后放少许鸡精可起锅。
- 7成品出锅了，香辣可口哦。
红烧鸡块家常菜做法，红烧鸡块美味的步骤
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