“比较喜欢吃糯米类食品，因现在市场卖的大多含防腐剂添加剂，对人体无益，所以也不太敢买来吃，自己动手做，健康放心。
一般隔三差五我都会做些，即可当零嘴也可当点心，变着花样吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双色椰香糯米团的做法步骤
- 1把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成2粉，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀。
- 2把白色的面团分等份，取一份揉园后压扁，包入芝麻馅。
- 3取紫色面团，揉园后压扁，包入紫薯馅。封口包圆。
- 4全部包好后，将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团沾上油。
- 5将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。
- 6冷水起锅，中火蒸8分钟即可。
- 7趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝。
- 8站好了，卖相还不错。不吃时，放进密封容器进冰箱冷藏。