“最近几天各种各样的炸酱面看的我蠢蠢欲动，终于忍不住尝试了一下。
中午都是一个人吃，做面食也是不错的选择有主食也有配菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱刀削面的做法步骤
- 1准备好所有食材。
- 2蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗净切片，长豆角洗净切长段，青菜冲洗干净备用。
- 3锅内加油烧热下入蒜、洋葱、肉末、辣椒酱、豆瓣酱。
- 4大火炒香制成炸酱待用。
- 5长豆角、青菜分别入沸水中烫熟过凉开水沥干待用。
- 6刀削面入开水锅中用筷子搅散。
- 7加少许盐。
- 8煮熟后捞出装盘。
- 9淋入鸡汤，加炸酱再摆上长豆角、西红柿、青菜即成。