肉末烧冬瓜家常菜，肉末烧冬瓜最好吃_百科屋

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简介肉末烧冬瓜

食材明细

主料

冬瓜适量
肉末适量

辅料

大蒜适量
生姜适量
玉米淀粉 适量
盐适量
胡椒粉 适量
蔬之鲜 适量
蒸鱼鼓油 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末烧冬瓜的做法步骤

1冬瓜切成稍厚的片片。
2肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。
3生姜、大蒜切好备用。
4热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味，倒入肉末划散。
5肉末炒至变色倒入冬瓜片。
6炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。
7加半饭碗的水烧开。
8放适量盐调味。
9大火烧至收汁放胡椒粉。
10放蔬之鲜炒匀即可出锅。

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