食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制肉松的做法步骤
- 1洗好猪肉。
- 2准备好香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜。
- 3猪肉放入锅中，加入调料烧开，用小火慢煮。
- 4用筷子轻轻地能戳个洞，煮肉就可以了，捞出晾凉。
- 5用手撕成丝。
- 6锅烧热，加入肉松炒。
- 7中小火炒到半干后，加入白糖、醋、盐、老抽炒到干后出锅。
小窍门
炒时要不断翻炒，不要糊了。肉撕成肉松不容易，要有耐心。
不要肥肉。 所属分类： 自制酱料
自制肉松怎么做最好吃，自制肉松怎么做最正宗
肉撕成肉松不容易，要有耐心。
不要肥肉。 所属分类： 自制酱料
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