丝瓜炒对虾营养价值,丝瓜炒对虾好吃的步骤

2024-12-17 22:12:58 美食菜谱 admin

简介 丝瓜炒对虾
“靠海吃海。
家乡的传统习惯,就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾,鲜的掉眉毛。”

食材明细

主料
  • 对虾 250克
  • 丝瓜 400克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鲜抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

丝瓜炒对虾的做法步骤

  • 1丝瓜去皮洗净,切滚刀块,对虾洗净。
  • 2锅里油热,放下姜,蒜爆香,放入丝瓜煸炒。
  • 3待丝瓜稍微有些蔫,放入对虾,加些料酒煸炒。
  • 4待对虾转色,放盐,糖,胡椒粉,闷煮2分钟。
  • 5放鸡精,葱花,煸匀即可。

小窍门

1.丝瓜水分比较多,炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮,发软即可。 所属分类: 热菜 家常菜 产妇 秋季食谱 午餐 工作餐
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