“西红柿烧茄子非常经典的家常菜。
口味酸咸，开胃下饭。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿烧茄子的做法步骤
- 1准备好所有的食材。
- 2茄子洗净且滚刀块，西红柿切小块。
- 3炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。
- 4炒至茄子皮发皱变软微黄。
- 5再放入葱姜蒜炒香。
- 6加入西红柿翻炒。
- 7加入料酒炒出香味。
- 8再加入生抽，糖和盐。
- 9加入适量的清水烧制，让其入味。
- 10烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。
- 11淋入适量的水淀粉炒均匀。
- 12加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
西红柿烧茄子怎么做，西红柿烧茄子家常菜做法
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