“小侄女从一放暑假就嚷嚷着要吃大姑做的杏仁儿奶冻。今儿做给“小馋猫”吃”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁奶冻的做法步骤
- 1琼脂洗净,清水浸泡40分钟。
- 2杏仁加少许水放搅拌机,搅碎。放碗里备用。
- 3锅中放冰糖,琼脂。
- 4加入适量水。
- 5再加入搅碎的杏仁儿,开中火煮至琼脂溶化。
- 6鲜奶倒入盆中,放入杏仁霜,搅拌均匀。
- 7将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。
- 8再次开锅后,即可关火
- 9盛入容器中放冰箱冷却后,即可。
“小侄女从一放暑假就嚷嚷着要吃大姑做的杏仁儿奶冻。今儿做给“小馋猫”吃”