简介
【兔纸私房菜】健康简单的纯素抹茶豆腐冰淇淋 |
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“今天刚刚买了小熊冰淇淋机，迫不及待想试一试~(*^__^*)嘻嘻……。于是翻来翻去的，决定做一种我一直想做的冰淇淋。在厦门的时候，在一家素食馆吃过一种纯素的冰淇淋，每次去，都吃个不停。3块一个球。后来再去厦门，发现这家店已经倒闭了，我这叫一个伤心啊~后来知道北京也有分店，跑去大众点评网看，发现没有卖冰淇淋的。后来，在微博上面看见有素食爱好者的好友分享自己做的素食冰淇淋，我想，自己做做也不错~以后想吃就可以吃！
其实，我是一个不反对素食的人。曾经，我有近两年吃纯素食，不是为了信仰也不是为了环保。吃素食，会叫一个人变得平静很多。这是真的。
嘿嘿，上午有人告诉我有快递“小熊冰淇淋机”美得我啊鼻涕泡的流出来了~，没想到啊~还有意外惊喜啊~不一会儿啊，抹茶粉就到了！O(∩_∩)O哈哈~，天时地利人和啊~于是乎~健康简单的“抹茶豆腐冰淇淋”诞生咯！”
食材明细
抹茶豆腐冰淇淋的做法步骤
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1要用这种写着可以凉拌的豆腐哦~不然处理起来会很麻烦。豆腐捏碎。
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2将捏碎的豆腐、抹茶粉和蜂蜜都倒入搅拌机里面。
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3满满的，均匀的混合所有的食材。知道里面都是均一的颜色为止。
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4将搅拌机里面的糊状，都倒进冰淇淋机得碗里面。
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5用勺子等将糊状的平面抹平
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6盖上冰淇淋机得盖子，按下按钮。这时候红灯亮了，开始搅拌。放进冰箱的冷冻箱里面。
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72-3小时后，冰淇淋开始冰冻，这时候绿灯开始闪烁。表示已经开始不搅拌了。
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8找一个有盖子，没有水的干燥容器。
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9将冰淇淋转移到新的容器中，就可以重新放进冰箱里面，随吃随拿了。
小窍门
冰淇淋机放进冰箱里面不要就不管了，一定要过1个小时就去看看，是不是已经停止了。
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