食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒杂米饭的做法步骤
- 1将圆葱，胡萝卜，黄瓜清洗干净，分别切成小粒装入盘中待用。
- 2将焯好香菇清洗干净，控干水分，切成小粒装入盘中待用。
- 3将丸子切成小粒装入盘中待用。
- 4将剩米饭放入容器中。
- 5热锅放油，爆香圆葱粒，倒入胡萝卜粒，香菇粒，丸子粒，黄瓜粒。
- 6将所有材料翻炒均匀。
- 7炒至断生，加入杂米饭。
- 8将米饭翻炒均匀后，加入精盐，五香粉。
- 9翻炒均匀，加入味精调味。
- 10翻炒均匀，出锅装入盘中，将事先煮好的鸡蛋切成片，放在盘子上面即可。