巧克力控有木有--【可可麦芬】妈妈的味道,巧克力控有木有--【可可麦芬】做法教学

2024-12-17 13:40:51 美食菜谱 admin

简介 巧克力控有木有--【可可麦芬】
“加了苏打粉颜色深黑,特别有诱惑力,而且半小时内就能完成,趁热吃果然美味。

方便,快捷,低热量,简单易上手,几乎零失败。强烈推荐:)(这可不是我说说的喔)”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 红砂糖 80g
  • 黄油 50g
  • 牛奶 150ML
  • 可可粉 10克
  • 泡打粉 5g
辅料
  • 苏打粉 1.5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

可可麦芬的做法步骤

  • 1首先预热烤箱到190度,然后再开始制作。准备材料。
  • 2将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用。
  • 3在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉,混合均匀,并且过筛。
  • 4把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
  • 5翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块,但不要继续搅拌了。
  • 6把面糊倒入纸杯,2/3满即可。
  • 7立即放入预热好的烤箱,190度,中层,约15分钟。

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