食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄道蟹蒸米粉的做法步骤
- 1黄道蟹1只。
- 2准备葱、姜、蒜。
- 3姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。
- 4泡发好的米粉1份。
- 5准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。
- 6少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。
- 7黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。
- 8把泡好的米粉放在盘中。
- 9倒入少许油和生抽。
- 10将米粉、油和生抽拌匀备用。
- 11把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。
- 12将切好的蟹块放在米粉上面。
- 13把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。
- 14将锅里的水烧开。
- 15把盘子放上锅。
- 16盖上锅盖蒸。
- 17大火蒸25分钟就可以出锅了。
- 18这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。