“随意的搭配，简单的小炒也好吃！
很多时候，我们上顿饭剩下一些材料，下一顿要尽快的解决，否则就不新鲜了，我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽，做了一个小炒，不但制作简单、营养丰富，而且还很下饭呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆干韭菜炒豆芽的做法步骤
- 1豆干韭菜炒豆芽食材。
- 2豆芽清洗干净、豆干切成丝、韭菜切成寸段。
- 3炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香后捞出放入葱姜炸香。
- 4然后放入豆芽翻炒。
- 5然后放入豆干翻炒。
- 6然后放入少许生抽翻炒后放入韭菜。
- 7然后等韭菜断生后放入盐、鸡精翻炒即可。
- 8炒好的豆干韭菜豆芽装盘即可食用。
小窍门
1.我用的是自己用豆腐煎的豆腐干、用别豆干也行。2、比例按照自己喜欢的比例就行。 所属分类： 素菜 家常菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐