“早就想做这个杏仁红糖吐司，原方子含麦汁，叫麦汁红糖吐司，可是我木有麦汁，索性做了改动，用杏仁露做液体，再加上內馅的杏仁粉可谓表里如一，吃起来非常的棒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杏仁红糖吐司的做法步骤
- 1将除黄油外的材料揉成稍具光滑的面团，加入黄油，揉成具有延展性的面团。
- 2发酵2倍大后排气。
- 3滚圆面团，松弛15分钟。
- 4将面团擀成边长约20厘米的正方形。
- 5翻面后均匀抹上內馅。
- 6卷成圆柱体。
- 7正面朝上放入吐司模，发酵约60分钟。
- 8至模型七分满，刷上蛋液，190度，烤40-50分钟。
- 9烤好放凉。