辣味酥条家常菜做法，辣味酥条做法_百科屋

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简介辣味酥条

食材明细

主料

高筋粉 200克
酵母 8克
孜然 15克

辅料

辣椒粉 30克
盐 4克
黄油 40克
温水 100毫升

微辣口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

辣味酥条的做法步骤

1酵母溶于温水中，静置5分钟备用。
2将除辣椒粉、孜然外的原料混合搅拌。
3揉至面团细腻光滑、富有弹性；再将面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。
4用擀面杖擀成2厘米薄厚的面片，再切成1厘米宽的长条。
5略扭转，摆入烤盘中，用喷壶喷上一些水。
6表面撒上辣椒粉和孜然，放入烤箱、220度、中下层、烘烤12分钟即成。

使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶午餐晚餐

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