“今天做个简单的，上班很累，下班没啥心情”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒豆皮的做法步骤
- 1豆皮切条，待用，稍微洗洗，弄散，不然下锅不好分开
- 2尖椒切丝粗点没事，我切的时候都咳嗽了，看来今天的尖椒有点辣
- 3先下尖椒和葱，煸炒一下，再放豆皮，放酱油适量盐适量鸡精适量，翻炒翻炒
- 4然后就出锅了，旁边的锅还煮着甜玉米，看看也差不多了
- 5大家是不是都会把煮玉米的水倒掉，千万不要，玉米水有利尿消炎,预防尿路感染,去肝火等功效.玉米味甘、性平且无毒，玉米水有很好的保健价值，具有治小便淋漓及泌尿道结石，疼痛难忍，利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。
- 6看看是不是也很漂亮的，我放了点冰糖，放了垫枸杞子，蛮像饮料的
小窍门
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高； 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。