简介
风琴土豆片 |
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“吃了还想吃哟~~”
食材明细
风琴土豆片的做法步骤
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1将土豆切成拉花的样子，就是腌萝卜时的样子，切的要领是将一根筷子垫在土豆的一侧，下刀切到筷子就停，就不容易切断了，一面切完后，将土豆翻过来用同样的方法切反面。反正面都斜着切，自然就成花了。呵呵，这可是门技术啊。
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2切好的土豆，因为垫了筷子所以没有断哦~~图2可以看出土豆片没撒盐之前，是拉不开的。
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3在土豆上撒盐后，挤出水份，看，挤出水之后的土豆可以拉成花啦~~~~像手风琴哦，拉开后,土豆有之前的两倍长。
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4将化成室温后的培根切成适合的大小放入土豆夹层中，刚才切的时候是两面都切了，放培根只放一面就可以了哟。夹好培根后的土豆，好长吧，呵呵~~放到锡纸上，这样已经很诱人了吧。
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5在包上锡纸前，切几小片黄油放在土豆上哦。
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6包好锡纸收好口.放入预热好的烤箱中。长帝CKF25B烤箱温度200度，时间大约25-30分钟，这要看土豆的大小来定。
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7时间到出炉啦，卖相还不错吧。如果第一次操作时间掌握不好，可以到25分钟时取出打开来看一下，建议定时为30分钟。
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8培根的香味和土豆的鲜美夹在一起吃很爽哦。
小窍门
培根要提前解冻，土豆最好是新土豆，不要太大了，不然会不好熟的。黄油没有也可以不加的。
所属分类：
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下午茶
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