爆辣鸡翅家常菜做法，爆辣鸡翅家常菜_百科屋

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简介爆辣鸡翅

食材明细

主料

鸡全翅 适量

辅料

蒜蓉辣酱 适量
辣椒粉 适量
孜然适量
盐适量
葱适量
花椒适量
大料适量
姜适量

酱香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

爆辣鸡翅的做法步骤

1准备好鸡翅洗干净，冷水下锅煮熟，水里放一些调味料，看个人喜好就好
2等到鸡翅煮到全熟时出锅装盘，起油锅
3在锅里放一些油，不用太多，把油烧到七成热，把鸡翅下锅煎，直到把鸡翅外面煎酥为止
4在放入蒜蓉辣酱翻炒，直到辣酱全都已经沾到鸡翅上就可以了，再放入辣椒粉、孜然，也可以放一点点盐，看个人喜好，等到调料都沾均匀了就可以出锅了

小窍门

小心不要炒太久，火也不用太旺，别把辣酱炒黑了糊了就不好吃了所属分类：小吃家常菜朋友聚餐

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