葱爆牛肉简单做法,葱爆牛肉家常菜

2024-12-17 05:24:51 美食菜谱 admin

简介 葱爆牛肉
“山东的章丘大葱很出名,而且味道也很好,甜中带辣,非常好。给大家介绍一道非常好的养生菜--葱爆牛肉,大葱能降血脂、降血压、降血糖,牛肉可以补铁,增强人的体质。二者结合非常好。”

食材明细

主料
  • 大葱 100克
  • 牛肉 200克
辅料
  • 蛋清 一个
配料
  • 干淀粉 3克
  • 五香粉 3克
  • 3克
  • 味达美 3克
  • 姜丝 4克
  • 葱香 口味
  • 爆 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

葱爆牛肉的做法步骤

  • 1牛肉切片。
  • 2入碗中加入调料1。
  • 3抓匀腌制10分钟。
  • 4大葱洗净斜着切段。
  • 5热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,在放入腌制好的牛肉。
  • 6翻炒至变色。
  • 7然后加入葱段。
  • 8放入调料2大火翻炒30秒出锅即可。

小窍门

炒这道菜一定要大火爆炒,掌握火候很重要,炒过了,牛肉老了就不好吃了。 所属分类: 热菜 老人 朋友聚餐 北京菜 午餐
声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系2211500201@qq.com
广告位招租