简介
面包物语@@抹茶面包 |
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“打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天，本来就让人烦躁，但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧！这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯！揉面团的时候面团还很绿绿的，烘烤出来怎么就不一样了呢！唉...照吃吧，不过还是有散发抹茶淡淡的香味....”
食材明细
抹茶面包的做法步骤
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1备好材料。
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2一个大碗放入所有材料（A)。
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3除了奶油外，所有材料(B)也加入混合揉匀成团。
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4后加入奶油揉成光滑面团。
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5（扩展阶段）。
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6放在大碗置于温室。
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7盖好待发酵30分钟或双倍大。
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8将面团分成每分50克小团。
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9取一小面团用擀面杖擀成圆形，搓成圆形后擀平及包入馅料。
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10整形好的面团放在烤盘上,最后发酵45分钟。
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11或双倍体积。
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12刷上蛋液及撒上芝麻。
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13预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
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14成品图@@抹茶面包
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
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